【好居网】厨房影响家庭食物安全，无论是前期厨房装修，还是后期厨房的维护都需要，都有很多注意事项下面一起来看下吧!

装修篇

(一)厨房地面

厨房的地面不可忽视，地砖一定要选择防滑的材质，因为长期在厨房做菜，洗菜，很多时候地面上都会沾上很多水，一步注意就会摔倒，所以厨房地面装修做好防滑绝对不可忽视。

(二)厨房灯光

厨房的灯光由两个部分组成，一个是对厨房整体的照明，另一个是对洗涤、备餐、操作说明。厨房的灯光最好是白色的，不然影响颜色判断，毕竟灯光阴影，天花不能使用射灯。

(三)厨房电路

厨房的电路需要注意，因为厨房天天用水用火，所以不能有明线外露，一定要走暗线以防范火灾发生。不然后果十分严重，可能会对家庭造成重大的财产损失。

(四)橱柜

橱柜的位置在做平面图的时候就应该在图上标注出来，因为橱柜的制作，需要花一些时间，这些准备工作都应该提前做好，避免装修时的麻烦。

(五)厨房吊顶

厨房的吊顶一定要采用防水的铝扣板安装这样可以避免吊顶变的潮湿。厨房中尽量不要有夹缝。将吊柜直接接到天花板，因天花容易凝聚水蒸气或油烟。吊顶最好不要太高，也不要太低，太低容易脏，太高不容易打扫。

(六)厨房地漏和水槽

如有条件可在厨房中央地面控制地漏或水槽，以方面日后对厨房地面进行清洁，注意厨房地面应留有一定坡度。台面的材料很多，选择的时候不能单纯看价格和外观，需要全面考虑各种材料的优缺点，从使用角度出发，做出决定。不锈钢台面最常见，易于冲洗。耐火板实用，但在复杂形状加工方面有一定局限。

清扫篇

墙壁

1.喷一些厨房万能清洁剂在墙壁上，再贴上厨房纸巾。

2.等大约过15分钟后，将纸巾撕下，再进行擦拭的工作。

3.磁砖缝等较难清洗的地方，可以借助旧牙刷刷洗。

锅

1.平底锅可先倒入洗涤剂，用百洁布刷洗。

2.去除不锈钢锅底的黏着物，可先将洗涤剂与水倒入锅中，煮10分钟后，再清洁。

3.铁锅刷洗后，应涂上一层植物油以防生锈。

4.对于锅外部的污渍，可将锅放入热洗洁精溶液，浸泡20分钟后，用硬质百洁布擦洗即可。

灶头

1.先用质地较温和的清洁剂喷涂，再用湿布擦洗。

2.用细铁丝刷除炉嘴的碳化物，再利用细铁丝将出火孔逐一刺通，并用毛刷将污垢清除。

3.将控制钮拆下单独清洗。

希望以上厨房安装和清洁知识能对大家生活有所帮助，为了家人的饮食健康，也为自己的扫除便捷，掌握这些好方法。

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信息来源于 CQTV重庆地产 生活妙招网

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